祁门红茶制作

传统技艺完整档案与工艺介绍

项目名称:祁门红茶制作
项目类别:传统技艺

历史渊源

祁门红茶香气浓郁

制作工艺流程

采摘→萎凋→揉捻→发酵→烘干

传承教学方式

发酵程度、火候控制

资料来源

暂无介绍