贵州茅台酿造

传统技艺完整档案与工艺介绍

项目名称：贵州茅台酿造
项目类别：传统技艺

历史渊源

茅台酱香工艺

制作工艺流程

制曲→发酵→蒸馏→陈藏

传承教学方式

高温制曲、长期陈藏

资料来源

暂无介绍

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